Vild Mad fra skoven – nyrørt skovbærsyltetøj. Eftermiddagstur nær Hammelev.

Mad med naturens vilde planter og bær er spændende at sanke og derefter spise. På denne vandretur ud i den grønne skov, sanker vi skovbær og urter til "Nyrørt skovbærsyltetøj".

Billedet er fra opskriften på "Nyrørt skovbærsyltetøj".

Sanketur efter bær og urter i skoven, engen og måske ved søen. Destinationen vælges på en prøvetur kort tid inden turen. Det bliver en skov tæt på mødestedet, formentlig Pamhule Skov eller Styding Skov.

Du får en kopi af en opskrift med hjem, enten "Nyrørt skovbærsyltetøj" eller "Pandekager med rørte skovbær". Det kan også være du ønsker at bruge urterne du finder til f.eks.en kryddersnaps. Det er helt op til dig.

Det er en god ide at medbringe en kurv, lille saks, kniv og genbrugsposer. Netposer der bruges til fugt mm ved indkøb i supermarkeder er velegnet.

På turen ser vi sikkert også flere af skovens fugle, blomster og måske et rådyr.

Vi fylder bilerne og kører samlet til skoven. Ruten bliver en 6 – 8 km lang. Bliver vejret ikke til en sanketur bliver turen en almindelig vandretur.

Mødested på kort

Indlæser…